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响应面法优化超临界CO_2萃取柏子仁油工艺研究

汤须崇  肖美添  叶静  
【摘要】:采用Box-Behnker响应面设计法,以柏子仁油萃取率为评价指标,筛选出超临界CO2萃取最佳工艺条件为:萃取温度51℃,萃取压力29 MPa,萃取时间133 min。在此条件下柏子仁油萃取率为34.57%,与理论预测值基本一致。通过GC-MS分析确认了柏子仁油的5种脂肪酸成分:亚油酸28.495%,亚麻酸53.196%,棕榈酸5.443%,硬脂酸3.919%和花生四烯酸7.089%。柏子仁油不饱和脂肪含量较高,可进一步开发利用。

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