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冰糕中糖精钠的高效液相色谱测定法

王勤  张存玲  殷茂荣  
【摘要】:正 食品中糖精钠测定的国家标准方法是高效液相色谱法,但该法对冰糕类样品的前处理未作详细规定。我们参照其他样品的预处理方法,对其稀释、离心、过滤后进样,发现柱压大幅升高。近年来,我们参照有关文献,研究用乙醚提取,碳酸氢钠反萃取,摸索出了这类样品的预处理方法,并应用于实际工作

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