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论食品安全监管中的政府信息公开

潘丽霞  徐信贵  
【摘要】:政府应通过推进食品安全信息公开加强食品安全监管。食品安全信息公开既是政府的一种义务亦是一种权力。政府在食品安全监管工作中具有信息获取权与发布权。食品安全日常监管信息、食品安全风险评估、风险警示信息、食品生产的供应链信息以及食品安全事故信息等是食品安全信息公开的肯定性范围。政府在食品安全信息公开过程中不得发布涉密性信息以及存有争议的食品安全信息。食品安全标准的科学性直接关系到风险警示的效果。为确保食品标准的科学性应当加强食品安全标准制定过程中的公众参与。

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