宁夏陕西野生苦味枸杞调查及其化学成分分析

【摘要】：为了探索宁夏及陕西省野生枸杞种质资源的系统发育、遗传进化、成熟鲜果苦味、甜味演变规律，以及野生苦味枸杞苦味物质，系统调查、SLAF测序技术、超高效液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱联用仪、紫外线波长鉴定法等方法被应用于本项研究。结果发现，从陕西省岐山县、扶风县到宁夏南部山区、引黄灌区、贺兰山东麓，野生枸杞成熟鲜果出现了由全苦、半苦、甜后苦（或甜后麻苦）、甜、甜后稍苦、全苦的大致变化趋势。聚类分析结果表明，宁夏及陕西40份野生枸杞资源可以划分为5大类，类群Ⅰ、类群Ⅱ、类群Ⅲ、类群Ⅳ均为野生苦味枸杞在分子水平的不同类型，类群Ⅴ为众多的从苦味到甜味的过渡类型野生种质，显示出了野生苦味枸杞的遗传多样性；发现在栽培甜枸杞宁杞7号、宁夏海源县野生苦枸杞、宁夏西吉县野生苦枸杞、陕西省岐山县野生苦枸杞四种枸杞成熟鲜果样品在液质总离子流图的30min-50min区域中，宁杞7号缺少三种野生苦味枸杞共同具有的波谱区段，经化学成分解析，其主要为甾体生物碱类，即澳洲茄碱和5，6-二氢澳洲茄碱。据此，野生苦味枸杞的苦味成分可能与甾体生物碱类成分如澳洲茄碱、5，6-二氢澳洲茄碱密切相关。本研究结果为深入研究、利用野生苦味枸杞种质资源，培育医药专用枸杞品种提供了理论基础。