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饮水硼对大鼠生长及血清生化指标与抗氧化能力的影响

李升和  李文超  靳二辉  周金星  金光明  顾有方  陈会良  赵娟  黄建  
【摘要】:将192只清洁级SD大鼠随机分为6组,各组分别饮用添加硼0、40、80、160、320、640mg/L蒸馏水60d,2次取材,分别测定血清抗氧化功能及血清胆固醇、葡萄糖、总蛋白、ALP、ALT、AST、钙、镁、磷等9项血清生化指标。结果显示:与对照组相比,(1)65d试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组雄鼠和Ⅰ、Ⅴ组雌鼠平均体质量(MB)显著或极显著降低(P0.05或P0.01);65d和95d试验Ⅴ组雄鼠和雌鼠平均日增重(ADG)和Lee’s指数均显著或极显著降低(P0.05或P0.01);95d试验Ⅴ组雄鼠和雌鼠MB和体长极显著降低(P0.01);(2)65d试验Ⅲ组血糖、ALT和镁,Ⅳ组血钙及Ⅴ组血糖、ALP和血钙水平均显著或极显著降低(P0.05或P0.01);95d试验Ⅲ组血清胆固醇和血钙,Ⅳ组血清胆固醇、血磷和血钙及Ⅴ组血糖、ALT、AST、钙、磷和镁水平均显著或极显著降低(P0.05或P0.01);65d试验Ⅱ血钙,Ⅴ组血清胆固醇和AST水平,及95d试验Ⅴ组血清胆固醇则显著或极显著升高(P0.05或P0.01);(3)65d试验Ⅳ、Ⅴ组MDA含量,95d试验Ⅴ组MDA含量和GSH-Px活性,及95d试验Ⅱ~Ⅳ组SOD显著或极显著升高(P0.05或P0.01);65d试验Ⅴ组SOD、CAT、GSH-PX,95d试验Ⅲ组MDA含量,及Ⅳ组GSH-Px活性显著或极显著降低(P0.05或P0.01)。试验结果表明,饮水添加40~320mg/L硼对95、65d大鼠血清抗氧化能力和血清胆固醇、葡萄糖及钙、磷、镁离子水平产生不同的影响,尤其对血清抗氧化能力影响明显,而对血清蛋白质含量和血清酶活性没有显著影响;添加640mg/L硼对大鼠血清各项生化指标及抗氧化能力均有明显不良影响甚至毒性作用,机体胆固醇、脂类、糖类及离子代谢发生紊乱,抗氧化能力明显下降。

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