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不同保鲜处理对白灵菇保鲜效果的影响

刘敏  姜桂传  牛贞福  于克学  
【摘要】:本试验以白灵菇天山2号为材料,研究了不同保鲜处理对白灵菇贮藏效果的影响。结果表明,在冷藏条件下,采用直接装3 cm×4 cm硅窗PE袋和O3处理5 min后装3 cm×4 cm硅窗PE袋保鲜效果较好。

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