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关于发展黑木耳工厂化栽培的思考

张介驰  戴肖东  刘佳宁  马银鹏  张丕奇  韩增华  孔祥辉  马庆芳  
【摘要】:概述黑木耳栽培中的菌种生产、菌包制备和催芽出耳等环节的工厂化发展进程和存在的主要问题,提出以出耳效果为最终评价指标制定相关液体菌种及菌包质量标准。为进一步完善提高棚室出耳工厂化管控水平,提出了建立液体菌种质量标准及检测评价方法、完善菌包质量标准、选育工厂化出耳专用品种及创新配套技术等建议。

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