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固相萃取-高效液相色谱法测定保健食品中维生素B_(12)的研究

鲁杰  杨大进  王竹天  
【摘要】:为监管保健食品中维生素的含量 ,建立了保健食品中维生素B12 的化学分析法 ,采用固相萃取 (SPE)进行试样富集、净化 ,高效液相色谱 (HPLC)进行分离检测。方法的最小检出量为 0 3ng ,最低检出浓度 0 2mg kg ,线性范围在 0 334~ 16 7μg mL之间 ,平均回收率为 72 1%~ 131 7%。该方法具有简便、快速、可靠、容易推广等优点。

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