收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

新时期食品贸易与语言文化翻译研究——评《食品科学与技术专业英语》

章宁  
【摘要】:正在社会经济文化发展水平高速发展的今天,大众对食品卫生安全、食品营养、食品加工工艺等相关问题关注度逐年上升。再加上国际食品商务贸易往来愈加频繁化,在高校教育教学改革推动下,以教学质量、人才培养实效性提升为目的的食品相关专业英语教学创新也成为社会热门议题。由于汉语言与英语不属于同种语系,食品科学、食品贸易等相关专业英语教学及翻译实践中,需要注意二者的语言、文化、思维习惯的差异,并注重对应教学方法、翻译手法的灵活运用,切实提升当代食品科学技术、食品工程等相关专业英语教学质量和水平。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前19条
1 韦苏倢;;中国与东盟绿色食品贸易问题研究[J];全国商情(理论研究);2011年12期
2 ;蚯蚓食品贸易异军突起[J];中小企业科技信息;1994年05期
3 汤雯喻;;基于人口、资源与环境视角分析中美食品贸易[J];中国外资;2013年06期
4 ;建设大市场 培育大流通——记福州蔬菜副食品公司闽江蔬菜副食品贸易中心[J];技术经济与管理;1996年05期
5 魏传忠;;加强国际合作 促进食品安全[J];中国食品;2009年04期
6 罗红霞,冯英;食品科学与市场经济[J];郑州牧业工程高等专科学校学报;1994年04期
7 Walter E.L.Spiess;食品科学的新发展[J];农产品加工;2002年01期
8 海丛;食品科学的发展方向[J];山东食品科技;2004年09期
9 Waler E.L.Spiess;;食品科学的新发展[J];中国食品学报;2002年03期
10 王淼;;针对食品科学与营养进行分析[J];黑龙江科技信息;2014年17期
11 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2021年01期
12 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2020年11期
13 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2020年12期
14 祖海珍;李伟;;“新工科”背景下食品科学类专业建设研究浅析[J];教育现代化;2019年91期
15 ;《食品科学》2019年总目录[J];食品科学;2019年24期
16 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2019年11期
17 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2019年12期
18 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2020年01期
19 ;食品科学与技术国家重点实验室[J];食品与生物技术学报;2020年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 陈君石;;食品贸易与食品标准[A];营养健康新观察(第九期):WTO与食品营养标准专题[C];2001年
2 陈杭君;郜海燕;章恩明;;食品科学领域的生物技术[A];中国青年农业科学学术年报[C];2002年
3 张根生;孔书敬;段善海;马永强;;面向二十一世纪食品科学专业课程体系与教学内容改革实践[A];高等教育改革的理论与实践研究——黑龙江省高等教育学会2002年学术年会交流论文集[C];2002年
4 陈卫;山丽杰;陈洁;陈坚;;美国及欧洲等国食品科学学科发展变迁及其启示[A];学科发展与科技创新——第五届学术交流理论研讨会论文集[C];2010年
5 潘林萍;杨国龙;毕艳兰;马宇翔;;脂质中的蛋白质与多肽及其对脂质品质的影响[A];第十届中国科协年会论文集(三)[C];2008年
6 李新华;;麦芽糊精酯化变性的研究[A];全面建设小康社会:中国科技工作者的历史责任——中国科协2003年学术年会论文集(下)[C];2003年
7 鲍丹青;毕艳兰;邓德文;吴存荣;范璐;周展明;;利用近红外光谱技术快速测定大豆油的过氧化值[A];第十届中国科协年会论文集(三)[C];2008年
8 刘学浩;相陪;刘明;;食品冷库节能及其应用技术[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年
9 郭连成;;中外婴儿食品结构特点[A];北京食品学会1987年年会论文(摘要)[C];1987年
10 侯利霞;;毛细管电泳在检测食品中蛋白质含量及掺假方面的应用[A];第十届中国科协年会论文集(三)[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 张锦胜;核磁共振及其成像技术在食品科学中的应用研究[D];南昌大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 孙秀芳;哈尔滨市食品科学类文献资料利用情况调查分析[D];黑龙江大学;2014年
2 李博;我国食品安全问题与对策分析[D];吉林大学;2011年
3 郜春慧;基于食品安全的我国对外食品贸易研究[D];沈阳工业大学;2011年
中国重要报纸全文数据库 前20条
1 记者胡建;四川出口分类新政惠及食品贸易[N];中国食品报;2011年
2 记者 孙楠 李妍;中日业界携手共促食品贸易[N];国际商报;2009年
3 本报记者 林汉龙;架起中美食品贸易桥梁[N];中国食品质量报;2009年
4 记者 郭顺姬;日本渴望改变中日食品贸易冷清局面[N];中国经济时报;2011年
5 张雯婧 赵晖;全国食品科学基础研讨会召开[N];中国食品质量报;2009年
6 本报记者 连荷 通讯员 王胤;13国学子领略食品科学与文化魅力[N];中国食品报;2019年
7 本报记者 罗晨;健康愉悦 食品科学新热点带动产业创新升级[N];中国食品报;2017年
8 饶平凡 中国食品科技学会副理事长 浙江工商大学教授;食品科学为什么不受重视?[N];北京科技报;2013年
9 杨珍莹;洋山试运行进口食品贸易展示中心[N];粮油市场报;2014年
10 张敏;首个食品科学与技术国家重点实验室成立[N];中国食品质量报;2007年
11 中国食品科学技术学会赴美代表团 王强 周素梅 邵薇 郭勇;食品科学在市场中的变化: 创新推动食品行业发展[N];中国食品报;2011年
12 记者张嶷;食品科学与技术国家重点实验室通过验收[N];中国食品报;2010年
13 张敏;首个食品科学与技术国家重点实验室落户江西[N];经理日报;2007年
14 ;苏粮食品贸易有限公司总经理黄佳梁:莫让诚实经营者吃亏[N];湄洲日报;2011年
15 ;严把食品安全 扩大对外贸易[N];中国国门时报;2011年
16 记者 张雯婧 赵晖;进一步推动食品科研产业化[N];天津日报;2009年
17 本报驻布鲁塞尔记者 严恒元;欧盟生态标签扩大至食品贸易商须关注市场新规则[N];经济日报;2010年
18 红枫;宰杀人道 鱼味更鲜[N];中国科学报;2015年
19 记者 林汉龙;三大食品贸易推动中食展强劲发展[N];中国食品安全报;2012年
20 刘霞;食品企业信息“集中营”[N];科技日报;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978