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反相高效液相色谱法测定婴儿奶粉中乳铁蛋白的含量

王飞  窦文渊  石燕丽  农云军  苏流坤  
【摘要】:建立了反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定婴儿奶粉中乳铁蛋白的含量,采用C4色谱柱洗脱,二极管阵列检测器(波长220nm)测定。流动相A为0.1%三氟乙酸水溶液,流动相B为乙腈-水-三氟乙酸(体积比90∶10∶0.1)。线性范围为5mg/L~1000mg/L,相关系数为0.9999,定量下限为30mg/kg,加标回收率为86.0%~91.7%。该方法用于实际样品的测定,样品处理简单,结果令人满意。

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