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螺旋式速冻装置实验台的研制

毛力  郇中杰  叶庆银  
【摘要】:为达到速冻机节能的目的 ,设计搭建了研究速冻机冻结过程与气流组织的模拟实验装置 ,介绍了装置的设计、性能和应用本装置的研究课题。

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