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双孢蘑菇菌株12—1的选育及特性

范雷法  方菊莲  蔡为明  
【摘要】:本文报道了双孢蘑菇菌株12—1的选育及生物学和经济学特性,与出发菌株S—176和主栽菌株“闽一号”比较,该菌株对pH、温度的适应性较强,经济性状较优。通过酶学鉴定,确认12—1是一个新菌株。1993年通过浙江省品种审定委员会认定,在生产上推广使用。

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