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浙南闽北锥栗品种资源调查研究

吴连海  龚榜初  赖俊声  周仙根  叶增新  叶金华  毛昌福  
【摘要】:以锥栗主产区浙南闽北为重点,开展锥栗种质资源调查,共选出了23个农家品种。按其果实大小选出了乌壳长芒、黄榛、温洋红、大尖嘴、处署红、长芒仔6个大果型品种,蔓榛、红紫榛、白露仔、薄壳仔、财榛、麦塞仔、穗榛、猪屎榛8个中果型品种,油栗、嫁接毛榛、毛榛、光生栗等9个小果型品种。并分析了不同品种锥栗的蛋白质、糖分、淀粉、氨基酸等营养成分,结果表明,不同农家品种问其含量有较大差异。

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