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苜蓿皂苷对小麦病原真菌抑制作用研究

雷彩燕  韩卫丽  
【摘要】:皂苷在医疗药物、植物源农药、保健品、营养品开发方面有广泛的应用前景。研究了紫花苜蓿皂苷对几种小麦病原真菌的抑制作用,并分析了不同的灭菌方法对皂苷抑菌活性的影响。结果表明:灭菌方法对皂苷抑菌活性没有影响,而病原菌种类、作用浓度和处理时间对皂苷抑菌活性影响较大。其中质量浓度为2.0 mg/mL的皂苷处理后第6天对小麦根腐病病原菌(Bipolaris sorokiniana(Sacc.ex Sorok.)Shoem)和小麦赤霉病病原菌(Fusarium graminearum Schw.)抑菌活性最强,分别达60.15%和55.13%;2.0 mg/mL皂苷在处理后第8天对小麦纹枯病病原菌(Rhizoctonia cerealis Vander Hoeven)抑菌活性最强,达到66.64%。本研究为苜蓿皂苷资源利用和皂苷类植物源农药开发提供了理论基础。

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