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薄层扫描法测定爽咽茶中绿原酸的含量

胡徽东  马建元  万胜春  
【摘要】:目的 :采用薄层扫描法测定爽咽茶中绿原酸的含量。方法 :选用高效硅胶G薄层板 ,以醋酸乙酯 丙酮 甲酸 水 (5∶1∶1∶1)为展开剂 ,在紫外光灯 (36 5nm)下定位 ,在λS=330nm ,λr=2 0 5nm条件下进行双波长反射式锯齿形扫描。结果 :绿原酸在 1.0 7~ 5 .34 μg范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系 ,r =0 .9996 ;平均回收率为 97.6 % ,RSD =2 .33% (n =5 )。结论 :此方法操作简便、快捷、准确 ,专属性强 ,重现性好 ,可用于该产品的质量控制。

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