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葡萄糖氧化酶在家兔与其他畜禽生产中的研究

李海利  周松涛  巩耀进  陈赛娟  刘亚娟  谷子林  
【摘要】:葡萄糖氧化酶广泛分布于动物、植物及微生物体内,工业上主要利用黑曲霉和青霉属菌株进行发酵生产。该酶作为一种替代抗生素的新型添加剂,具有脱氧、杀菌、改善肠道环境等功能,已广泛应用于动物生产中。该文从葡萄糖氧化酶的酶学性质、生物学效应以及在家兔与其他畜禽生产中的应用等方面作一综述。

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