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食品接触材料及物质仪器检验概述

曹进  张庆生  
【摘要】:目的通过对食品接触材料和物质检验的概括,寻找未来检验发展的方向。方法对食品接触检验的内容和方法进行总结。结果现代分析仪器的使用,为食品接触检验提供了很好的平台和技术。结论我国已具备初步的检验研究和标准体系,但仍需不断发展和完善。

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9 记者谢玲;食品添加剂创新联盟举办首场论坛[N];中国食品报;2010年
10 本报记者 刘宝芝;食品添加剂亮明身份仍难解疑惑[N];石家庄日报;2010年
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