收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

蜂蜜糖分的分析

徐景跃  史伯伦  李萍  
【摘要】:正 为了了解我国蜂蜜糖分的含量和正常变化范围,给收购、加工利用提供依据,对我国46个蜂蜜品种、241个样品进行了测定,计算出各种蜂蜜中果糖、苟萄糖、蔗糖、麦芽糖的含量。同时,还鉴别出十多种含量极微的其他糖分。 (一)材料和方法 (1)材料来源:采用定点及专人采集相结合的方法,随机采集当年单一花种。成熟的蜂蜜作为样品。主要的蜂蜜品种,如刺槐蜜分别采自8个省14个县市。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 曹礼;刘新元;;卵子获能探讨[J];甘肃畜牧兽医;1980年03期
2 M.Inoue;乔吴;;γ辐照水稻种子的葡萄糖代谢[J];核农学通报;1981年04期
3 V.Suryanayana;许树培;;生长抑制剂对芒果开花的某些生化变化的效应[J];世界热带农业信息;1981年04期
4 Toshikatus Hayashi;李进昌;;生产瘫痪母牛的血浆皮质(甾)醇游离脂肪酸、葡萄糖和钙的水平[J];动物医学进展;1981年05期
5 И、П、切普尔洛依;T、M、鲁沙科娃;袁耀东;;蜂蜜花种的测定[J];蜜蜂杂志;1982年03期
6 印天寿;郑慧英;;油菜籽硫葡萄糖苷速测技术的研究——3,5—二硝基水杨酸分光光度法[J];安徽农业科学;1983年02期
7 U.H.Mamyлaйшвили;杨维时;;在阿德格依自治州条件下硝酸钾氨剂量对茶树越冬性的影响[J];茶叶科学技术;1983年02期
8 胡惠民;;最新式的“糖”——含果糖高的玉米糖浆[J];今日种业;1983年03期
9 徐景跃;史伯伦;李萍;;蜂蜜糖分的分析[J];中国蜂业;1983年05期
10 H.Sato;石友庆;;牛肥育期间脂肪与糖类代谢的特点[J];中国畜牧兽医;1984年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李庆典;李颖;;疏花蔷薇果实中VC的积累与氧化酶活性及还原糖之间的关系[A];中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集[C];1998年
2 朱欣华;瞿伟菁;王熠非;;金耳菌丝体多糖对SD大鼠降血糖作用机制研究[A];动物学专辑——上海市动物学会1999年年会论文集[C];1999年
3 胡庆祥;郗荣庭;张玉星;纪领海;马君良;;鸭梨果实发育中糖酸变化特点及配方施肥的效应[A];河北省果树学会第十三届学术年会论文集[C];1995年
4 白钢;王冬莉;曹学琳;程秀玮;杨文博;;α-葡萄糖苷酶抑制性中药的筛选[A];中医治疗糖尿病及其并发症的临床经验、方案与研究进展——第三届糖尿病(消渴病)国际学术会议论文集[C];2002年
5 高峰;江芸;周光宏;韩正康;;非淀粉多糖酶制剂在肉仔鸡胃肠道作用部位研究[A];动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会论文摘要汇编[C];2004年
6 高峰;江芸;周光宏;韩正康;;非淀粉多糖酶制剂在肉仔鸡胃肠道作用部位研究[A];中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集(上册)[C];2004年
7 陆媛峰;徐峰;黄玉源;;改进斐林氏容量法及其在苏铁根糖成份测定中的应用[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
8 李吕木;陈寒青;虞泽鹏;;孵化期间鸡胚、肝脏、卵黄及蛋白质组成的变化及其相关关系[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年
9 王云凤;;乳靡血清葡萄糖改良GOD法测定[A];2004第二届世界华人临床生化和检验医学大会第六届全国检验医学学术会议论文汇编[C];2004年
10 李胜学;韩喜明;;高原地区262例胸腹水生化指标分析[A];2004第二届世界华人临床生化和检验医学大会第六届全国检验医学学术会议论文汇编[C];2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 赵青余;利用真菌处理秸杆提高其营养价值的研究[D];中国农业科学院;2000年
2 赵文慧;固态发酵生产纤维素酶及纤维原料酶法糖化的研究[D];浙江大学;2002年
3 赵树堂;李果实发育过程中糖、酸、Vc及矿质元素含量变化[D];河北农业大学;2003年
4 方学军;膜透析在眼前节碱烧伤中应用的实验研究[D];中国医科大学;2002年
5 张帆;西瓜品质性状及遗传的初步研究[D];中国农业大学;2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 许永杰;生长激素功能多[N];广东科技报;2000年
2 张先启;小麦麸皮加工方向[N];中国商报;2000年
3 王云云 等;大蒜产量高 加工可增值(下)[N];湖南科技报;2002年
4 ;为何会泌尿系感染?[N];健康时报;2003年
5 ;低聚异麦芽糖知识讲座(三)[N];中国食品质量报;2003年
6 ;低聚异麦芽糖在食品工业中的应用[N];中国食品质量报;2003年
7 武深秋;老年糖尿病患者应警惕低血糖[N];中国中医药报;2003年
8 丽娜;糖尿病控制有方法[N];广东科技报;2004年
9 何日;移植猪胰腺细胞治疗1型糖尿病[N];健康报;2004年
10 新熏;乳猪胰腺细胞移植可治疗1型糖尿病[N];医药经济报;2004年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978