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胡麻油渣去毒试验报告

俞大块  
【摘要】:正 胡麻油渣为胡麻(Linum usitatissimum L)Linen flax的种籽经加热蒸炒压榨去油后的渣粕,含有丰富的营养成份,其中蛋白质含量为24.7%,脂肪8.5%,醣36.2%。每公斤折合1.17饲料单位,含可消化蛋白质279克。具有胡麻的特殊香味,应能作为良好的精饲料。我省年产油渣约1万吨。但其中含有较多亚麻苦甙毒素含(氰甙),常因处理不当引起人畜的急性或慢性氰化物中毒。目前仍大部分用作肥料,民间有以少量喂牛

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