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毛细管电泳-电化学发光分离检测饮料中L-赖氨酸

王力  冯珍鸽  骆聪婷  蔡慧农  
【摘要】:目的:根据L-赖氨酸(L-lysine)具有增强三联吡啶钌(Ru(bpy)32+)电化学发光信号的特性,建立一种毛细管电泳-电化学发光分离检测L-赖氨酸的新方法。方法:研究检测电位、Ru(bpy)32+浓度、进样时间、进样电压、分离电压和缓冲液pH等试验参数对L-赖氨酸检测的影响。结果:在最佳试验条件下,检测电位1.13V;Ru(bpy)32+浓度7mmol/L(pH8.5);进样时间10s;进样电压12kV;分离电压12kV;磷酸盐缓冲液pH8.5,8min内可实现L-赖氨酸的分离检测,线性范围3.00~87.00μg/mL,相关系数R=0.9991,检出限(S/N=3)为0.21μg/mL。对样品进行测定,电化学发光强度和迁移时间的RSD分别为3.85%和0.66%(n=6)。结论:本法已成功用于饮料中L-赖氨酸的检测,结果令人满意。

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