收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

裂褶菌液态深层培养条件的研究

贾士儒  殷海松  邓桂芳  李政  
【摘要】:研究了裂褶菌液态深层培养过程中通风量以及控制溶氧浓度(DO)对裂褶菌丝体生长和胞外多糖产量的影响。通过在发酵过程中的不同时期改变通风量和将溶氧浓度维持在20%以上,均能有效地控制罐内氧传递速率,增加菌体对碳源的利用率,且还原糖消耗速率和菌体得率明显提高。当在发酵过程中的不同时期改变通风量时,菌丝体得率和胞外多糖产量分别为14.83g/L和2.12g/L。当溶氧浓度维持在20%以上时,菌体得率为15.56g/L,但是多糖产量仅有1.00g/L,说明高溶氧不利于多糖的生产。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 黄皓;贾士儒;郝利民;乔长晟;何锦风;郑文科;;裂褶菌放大培养条件的研究[J];食品工业科技;2008年03期
2 郑文科;乔长晟;郝利民;贾士儒;江建梅;张晓娟;;四种生长因子对裂褶菌胞外多糖产量影响的优化研究[J];食品工业科技;2009年05期
3 郝利民;贾士儒;黄皓;余坚勇;乔长晟;郑文科;;裂褶菌半合成发酵培养基优化研究[J];食品工业科技;2008年07期
4 周林;郭祀远;蔡妙颜;李琳;;裂褶菌胞外多糖的粘度性质及其构象研究[J];食品与发酵工业;2005年11期
5 冀颐之,迟文鹤,杜连祥;裂褶菌胞外多糖发酵条件的研究[J];药物生物技术;2003年01期
6 郝利民,邓桂芳,李政,孙金旭,孙艳芳,高红,杨则宜,贾士儒;5种因子对裂褶菌菌丝生长及胞外多糖产生的影响[J];食品与发酵工业;2004年08期
7 孙金旭 ,郝利民 ,邓桂芳 ,孙艳芳 ,李政 ,朱会霞 ,李长文 ,贾仕儒;影响裂褶菌菌丝体及胞外多糖产量的几种因子研究[J];食品工业科技;2004年09期
8 郑必胜;周萌;;裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶的特性研究[J];现代食品科技;2011年07期
9 毛绍春;李竹英;李聪;;人工裂褶菌多糖结构及含量变化研究[J];资源开发与市场;2007年05期
10 钱秀萍,杨庆尧;几种营养条件对裂褶菌生长及产L-苹果酸的影响[J];食用菌学报;1996年03期
11 周林;郭祀远;蔡妙颜;李琳;;裂褶多糖的吸湿和保湿性能初步研究[J];天然产物研究与开发;2005年06期
12 郭孟璧;田茂军;李聪;欧灵澄;何严萍;罗星野;;裂褶菌挥发油化学成分的研究[J];云南化工;2006年03期
13 周林;郭祀远;蔡妙颜;李琳;;粘度法测定水溶液中裂褶多糖分子量[J];功能高分子学报;2005年04期
14 黄清荣;辛晓林;刘新海;孙剑峰;;影响大杯伞菌丝体及胞外多糖的几种因子的研究[J];食品科学;2006年10期
15 黄清荣;常林瑞;邢正刚;;影响黄伞菌丝体及胞外多糖的几种因子的研究[J];食品研究与开发;2007年01期
16 郝利民;孙金旭;邢新会;李政;贾仕儒;穆军;周国泰;;裂褶菌菌丝体与胞外多糖发酵条件研究[J];食品与发酵工业;2008年01期
17 黄清荣;张恒基;张丽;韩立亚;赵斐;;矿质元素对黄伞生长及其胞外多糖产量的影响[J];食品科学;2008年10期
18 郭俊明;白红丽;张虹;王宝森;崔茜;刘贵阳;;原子吸收光谱法测定云南野生裂褶菌中的7种金属元素[J];光谱学与光谱分析;2010年08期
19 钟广泉;郑必胜;;超声场作用下裂褶多糖溶液的粘度变化规律[J];现代食品科技;2007年05期
20 张恒基;黄清荣;常林瑞;韩立亚;欧秀元;;不同碳源对黄伞菌丝生长的研究[J];食品科学;2009年21期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 贾士儒;殷海松;邓桂芳;李政;;裂褶菌液态深层培养条件的研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
2 王翠玲;李梦杰;李荣春;;三株裂褶菌菌丝体营养条件的筛选[A];第九届全国食用菌学术研讨会摘要集[C];2010年
3 郭孟璧;田茂军;张举成;李聪;罗星野;;裂褶菌挥发油化学成分的研究[A];中国化学会第四届有机化学学术会议论文集[C];2005年
4 邬建国;刘平;张晓昱;;利用菌丝穿透法进行裂褶菌固态发酵工艺优化[A];中国微生物学会《第二届全国农业微生物研究及产业化研讨会》和《第十一届全国杀虫微生物学术研讨会》暨《湖北省暨武汉市微生物学会和内蒙古微生物学会2008年会》论文摘要[C];2008年
5 周林;郭祀远;蔡妙颜;李琳;;裂褶菌培养过程形态变异和胞外多糖积累[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
6 郝瑞芳;李荣春;;不同配方培养料对裂褶菌生长的影响[A];中国作物学会2006年学术年会论文集[C];2006年
7 冀颐之;;裂褶菌多糖的发酵研究[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2006年
8 罗星野;;云南白参菌的驯化及规模化栽培研究初报[A];首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会论文集[C];2005年
9 刘伟峰;陈莹;王琦;;裂褶菌液体发酵粗多糖的抗炎作用研究[A];中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会论文摘要集[C];2011年
10 余伟;王宏勋;张晓昱;;酶法转化槐角异黄酮的研究[A];“环境与健康”学术研讨会论文摘要集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 周林;裂褶多糖的制备与理化特性及化学改性研究[D];华南理工大学;2006年
2 李安政;香菇交配型因子次级重组体及与交配型因子连锁的分子标记的鉴定[D];华中农业大学;2006年
3 邬建国;槐角异黄酮生物转化及其产物抗乳腺癌细胞活性研究[D];华中科技大学;2011年
4 刘靖宇;草菇不同生长发育时期的比较蛋白质组学分析[D];福建农林大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 冀颐之;裂褶菌胞外多糖的研究[D];天津科技大学;2003年
2 邓桂芳;耐缺氧功能性食品的初步研究[D];天津科技大学;2004年
3 李雪;裂褶菌液体发酵条件及发酵产物的药理活性研究[D];吉林农业大学;2008年
4 刘平;固态发酵甘薯渣获取膳食纤维工艺及设备研究[D];华中科技大学;2008年
5 叶诚;高分子量裂褶多糖的制备与结构鉴定[D];华中科技大学;2007年
6 杨兵;裂褶菌F17锰过氧化物酶固态发酵的条件优化及其扩大培养[D];安徽大学;2011年
7 傅莉;羧甲基裂褶多糖抗肿瘤作用的实验研究[D];南方医科大学;2008年
8 丁霞;松香衍生物的合成、结构表征及生物活性研究[D];南京林业大学;2006年
9 王丽华;科罗拉多冷杉引种的外生菌根菌研究[D];北京林业大学;2007年
10 陈瑶;利用木腐菌处理松材线虫病病死树伐桩的研究[D];四川农业大学;2008年
中国重要报纸全文数据库 前3条
1 丁湖广;白参菌多层次立体栽培技术[N];福建科技报;2006年
2 言实;荔波——天然的绿色药材宝库[N];中国特产报;2000年
3 赵玲英;如何防治段木栽培香菇病虫害[N];云南科技报;2009年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978