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中国60年奶牛营养与饲料研究进展及饲养工艺的改进

李胜利  黄文明  张书义  曹志军  冯仰廉  周鑫宇  杨敦启  
【摘要】:本文回顾了建国60年来我国奶牛营养与饲料科学研究的发展历程,重点回顾了改革开放30年来我国奶牛饲养标准的建立、奶牛营养需要的确定、饲料与添加剂的开发、饲料营养价值的评定和奶牛饲养工艺的改进等方面取得的研究进展和成就。我国奶牛饲养标准的建立,多种饲料添加剂和新饲料的应用以及散栏饲养和TMR饲喂方式的使用使得我国奶牛养殖业得到了快速发展。从1949年到2008年,我国奶牛存栏头数从12万头增加到1 233万头;牛奶产量从20万吨增加到3651万吨;单产从2.7吨增加到4.8吨。

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