收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

中甸牦牛牛干巴

葛长荣  肖汪吉  
【摘要】:报告云南中甸牦牛干巴的加工工艺,产品特点,产品贮藏和食用方法,讨论加工机理。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 ;竹叶青酒[J];食品与发酵工业;1980年03期
2 吴锦文;日本温州蜜柑及糖水蜜柑罐头的生产、加工工艺和研究动向[J];食品与发酵工业;1980年03期
3 周斯华;法国肉类的加工工艺[J];食品科学;1980年03期
4 王建中;多轴箱箱体轴承孔不调头镗加工工艺[J];组合机床与自动化加工技术;1980年04期
5 傅信国;空间斜孔和斜面的角度计算及加工工艺[J];制造技术与机床;1980年08期
6 左克谦,黄自培,邵俊琪;贴砾滤水管[J];探矿工程(岩土钻掘工程);1980年03期
7 ;喷丸强化在提高Ⅱ级涡轮盘第一榫齿高温疲劳强度方面的作用[J];材料工程;1980年02期
8 ;自动拷镶条新工艺[J];上海纺织科技;1980年01期
9 周培华;简易可行的连续模[J];模具工业;1980年S1期
10 H.L.Hilbert ,S.Ulrich ,王文栋;大型成形模具制造工艺的发展[J];模具工业;1980年S1期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 毛卫民;任慧平;;家用电器涂层钢板性能的对比分析[A];1999中国钢铁年会论文集(下)[C];1999年
2 天津商学院“低温油炸果蔬食品的开发和设备的研制“课题组;;果蔬脆片加工工艺、设备及国内外市场展望[A];首届全国速冻方便食品技术设备展示会论文资料汇编[C];1994年
3 黄根法;;冷藏食品的质量及其影响[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年
4 陶伏明;;感光测定控制在冲洗加工彩色底片中的应用[A];第四次全国照相有机物研讨会论文集[C];1999年
5 高德宏;徐东明;于彪;;系统操作培训的途径与方法[A];公关与企业发展——名牌战略与企业发展理论研讨会论文集[C];1997年
6 顾国麒;李湘萍;张彦斌;张晓和;郎山臻;;小型枣加工成套设备的试验研究[A];中国机械工程学会包装和食品机械学会第一届年会论文集[C];1989年
7 陈祖荣;;国内外糖果加工机械的现状与展望[A];中国机械工程学会包装和食品机械学会第一届年会论文集[C];1989年
8 张仲欣;;红薯进行系列制品加工的探讨[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第三届学术年会论文集[C];1993年
9 柴庆华;;我国鱼粉生产中的问题及对策[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第三届学术年会论文集[C];1993年
10 阎万华;赵联甲;刘森;;冻干植物蛋白质的加工工艺及在饮料生产中的应用[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 曹炜;蜂胶产品加工工艺研究及其生物功能评价[D];陕西师范大学;2001年
2 王晓明;脉冲电化学及其复合光整加工机理和表面特性的研究[D];大连理工大学;2002年
3 刘莹;准分子激光加工表面微观形貌表征及其特征研究[D];武汉理工大学;2002年
4 尹明富;空间凸轮机构设计 误差分析与单侧面加工理论及实验研究[D];西安理工大学;2003年
5 余琨;稀土变形镁合金组织性能及加工工艺研究[D];中南大学;2002年
6 谭显春;面向绿色制造的工艺规划中工艺要素及工艺过程优化方法研究[D];重庆大学;2004年
7 王洪武;大豆蛋白质挤压加工的实验与数值模拟研究[D];北京化工大学;2002年
8 李勇;影响数控凸轮轴磨削加工精度若干因素的研究[D];华中科技大学;2004年
9 马贵平;含牛羊源性成份化妆品传播疯牛病的风险分析与研究[D];中国农业大学;2005年
10 李继海;梅花鹿茸活性成分提取分离、功能评价及功能食品研究[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周广;新型全光纤声光调制器件的理论和实验研究[D];北京工业大学;2000年
2 闫雅岚;山萸肉发酵酒加工工艺的研究[D];陕西师范大学;2000年
3 陈震;齿轮电化学机械光整加工的机理研究和应用技术[D];大连理工大学;2000年
4 吴宝新;北京华顺食品工业有限公司失败原因分析[D];对外经济贸易大学;2000年
5 姚成虎;卷制轴套成型研究及其模具CAD系统设计[D];合肥工业大学;2001年
6 党辉;速溶红枣粉加工工艺研究[D];陕西师范大学;2001年
7 石雪萍;酸性红枣核桃乳加工工艺研究[D];陕西师范大学;2001年
8 张雅利;红枣澄清汁加工工艺研究及其功能评价[D];陕西师范大学;2001年
9 向琴;稻草碎料板工艺的研究[D];中南林学院;2001年
10 张喻;大米淀粉特性与方便米线品质关系的研究[D];湖南农业大学;2001年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;最具竞争优势产业——蔬菜果品[N];安徽经济报;2000年
2 ;PVDC薄膜、PVDC涂敷膜的加工工艺和应用[N];中国包装报;2000年
3 杨福馨;辣椒包装加工自成技术有重大突破[N];中国包装报;2000年
4 本报记者 常云;METSASERLA创造品牌包装新理念[N];国际商报;2000年
5 河间市农业局 赵灵芝;芦笋罐头加工工艺[N];河北科技报(农村版);2000年
6 赵彦编译;用碳纳米管制成绳子[N];科学时报;2000年
7 江丽 光河;葡萄原汁的加工工艺[N];山东科技报;2000年
8 肖海依 郑乐尧;软包装干式复合漫谈[N];中国包装报;2001年
9 吴凡;降低鱼类饲料系数的四个因素[N];中国海洋报;2001年
10 饶兴鹤;油砂沥青在加开发[N];中国石化报;2001年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978