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猪霉菌毒素中毒的防治策略

贺帅  徐国栋  
【摘要】: <正>霉菌在饲料或饲料原料等基质中生长、代谢,将产生不同种类、不同剂量的毒素,这些毒素依其产生来源不同可分为霉菌生长过程中自身产生的毒素和基质(被感染的饲料或饲料原料等)变质产生的毒素两大类。作为较高等微生物,霉菌种类繁多,分布广泛,生活力强,且生长、繁殖、代谢过程相

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