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蛋白酶在猪生产中的应用研究进展

鲁志勇  姜建阳  
【摘要】:随着营养生理学的发展以及酶制剂应用研究的不断深入,人们发现蛋白酶对动物有重要的作用。研究表明,仔猪在断奶期的消化机能还不完善,消化酶尚不稳定,通过添加酶制剂可以有效地改善猪的生长性能、提高营养物质消化率及降低腹泻率等。

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