不同时期水分胁迫对葡萄果实生长发育的影响

【摘要】：用‘巨峰’和‘长相思’盆栽葡萄进行的实验表明,浆果生长第Ⅰ期的水分胁迫对浆果体积生长降低的影响最大,而第Ⅱ期则没有显著影响。第Ⅲ期水分胁迫使‘巨峰’葡萄果实体积增长量下降,而对‘长相思’葡萄无显著影响。与‘长相思’相比,‘巨峰’葡萄表现出对水分胁迫更大的敏感性。浆果生长Ⅰ、Ⅱ期的水分胁迫对‘巨峰’和‘长相思’果实品质均产生不同程度的消极影响;第Ⅲ期水分胁迫对‘巨峰’葡萄品质亦有消极影响,而对‘长相思’葡萄品质形成则有促进作用。‘巨峰’葡萄叶片光合速率和气孔导性比‘长相思’较高,而“午间低谷”比后者严重。对水分胁迫与浆果生长和品质形成的关系作了讨论,并对不同品种水分胁迫反应方面的差异作了分析。