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酶法提取松针中的天然香料

梅长松  张海永  董国君  王君  李茹民  景晓燕  张密林  
【摘要】:用纤维素酶 (CE)法提取松针中的天然香料 ,确定了酶法提取松针叶中有效成分的最佳工艺条件。与普通的水提取法相比 ,酶法具有提供条件温和 ,提取率高等优点 ,提取率可以提高 40 %以上。

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