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磁性高分子微球固定化中性蛋白酶的研究

李孝红  章贤明  丁小斌  孙宗华  
【摘要】:以表面带羟基的磁性高分子微球为载体,对位苯醌活化后,通过共价结合修饰中性蛋白酶,得到比活性为1000U/g的磁性固定化酶。偶联蛋白量20~30mg/g载体,固定化酶活性保持达40%,自由酶和固定化酶相比,最适温度从50℃变到50~60℃,最适pH从7.5变到6.5,Km从0.054%变到0.088%酪蛋白溶液,pH稳定性、热稳定性、贮存稳定性都有较大提高.

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