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黑木耳菌丝体生产工艺研究

田宝林  
【摘要】:目的:用发酵工艺生产黑木耳菌丝体,用于临床治疗脑栓塞后遗症。方法:将黑木耳菌种接种于培养基,在28℃、压力0.1MPa,发酵时间45h的条件下,三级发酵。结果:黑木耳菌丝体中木耳多糖平均含量5.7mg/g。结论:该生产工艺可靠、质量稳定、产量高、成本低,适合于工业化生产。

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1 田宝林;;黑木耳菌丝体生产工艺研究[J];中国药业;2005年12期
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