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分蘖葱头和薤白对花生四烯酸代谢系列的干扰作用

谷月卿  刘银燕  杨晓红  陈滴  傅方浩  
【摘要】:正 分蘖葱头Allium cepa L.var.aagrogatum Don.(ACAD)和薤白(小根菜)Allium macrostemon Bunge(AMB)均为百合种植物,药用其鳞茎。江漫涛等证明分蘖葱头精油中含有甲基烯丙基三硫(MATS),二甲基噻吩,正丙基烯丙基二硫,甲基正丙基三硫等成分。薤白精油中含有乙烯撑二甲硫、MATS、二甲基三硫等成分。其主要有效成分均为MATS。并探讨了它们对血小板聚集的抑制作用还发现,薤白能有效地抑制实验性动脉粥样硬化的形成。为了进一步阐明分蘗葱头及薤白的作用机理,我们研究了它们对于花生四烯酸(AA)

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