特种紫茶降压活性物质初探

【摘要】：在1991年动物实验的基础上,对比分析了特种紫茶和云抗10号(对照)夏秋两季的蒸青、烘青茶中降压活性物质含量。结果表明,特种紫茶在黄酮类、咖啡碱、锌和花青素含量上较对照要高,而茶氨酸和儿茶素总量则较对照低;初步提出黄酮类、锌或花青素是特种紫茶的降压特异物质,而未测的茶叶皂素也极为可能。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	张馨如,郑建全,魏嵘,任勇,金宗濂;红曲中降压活性物质的提取工艺研究[J];食品科学;2005年04期
2	陈日春;;茶氨酸的存在和意义[J];广东茶业;1987年02期
3	闵蔚宗，柳华，钟淑琳;茶氨酸镧（Ⅲ）、镨（Ⅲ）和钕（Ⅲ）配合物的合成及表征[J];四川大学学报(自然科学版);1995年06期
4	李炎,陈昕;茶氨酸合成与应用[J];广州食品工业科技;1998年03期
5	汤;茶氨酸的合成、药理及其在食品中的应用[J];茶业通报;2002年04期
6	袁海波,童华荣,高爱红;茶氨酸的保健功能及合成[J];广州食品工业科技;2002年02期
7	高小红,袁华,喻宗沅;茶氨酸的研究进展[J];化学与生物工程;2004年01期
8	黄宝圣;从绿茶中浸提茶氨酸[J];生物学通报;2004年10期
9	陈银霞;;L-茶氨酸的性能及合成初探[J];才智;2008年18期
10	江春柳;孙云;岳鹏翔;;茶氨酸的制备及应用研究进展[J];茶叶科学技术;2009年01期
11	阮宇成;王月根;;茶氨酸的简化定量法[J];茶叶通讯;1981年03期
12	李荣林;;茶叶中茶氨酸的研究[J];茶叶通讯;1992年03期
13	成浩,高秀清;茶树悬浮细胞茶氨酸生物合成动态研究[J];茶叶科学;2004年02期
14	朱松,王洪新;OPA柱前衍生高效液相色谱法测定茶氨酸的研究[J];食品工业科技;2005年02期
15	陈荣义,张新申,申金山,李小燕,谢君;茶多酚、茶氨酸联合分离提取的研究[J];林产化学与工业;2005年01期
16	Tojiro;TsushiDA;曾绿松;;一种茶氨酸水解酶[J];茶叶科学技术;1987年03期
17	Tojirotsushida;Tadakazutakeo;褚世林;;茶叶中茶氨酸水介酶[J];茶叶;1987年02期
18	TOJiRO;TsusHiDA;欧阳林;;茶鲜叶中 L-茶氨酸的代谢[J];茶叶科学技术;1988年04期
19	孙熙年;利用固定化假单孢菌细胞生产茶氨酸的新方法[J];工业微生物;1994年01期
20	陈瑛,陶文沂;几种激素对茶愈伤组织合成茶氨酸的影响[J];无锡轻工大学学报;1998年01期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	成浩;高秀清;;茶氨酸的研究进展及其应用前景[A];植物组织培养与脱毒快繁技术——全国植物组培、脱毒快繁及工厂化生产技术学术研讨会论文集[C];2001年
2	贺喜;陈继华;张石蕊;肖文军;侯德兴;;利用Bio-Plex悬液芯片系统分析植物源L-茶氨酸对炎症诱导模型RAW264.7巨噬细胞的细胞因子分泌网络的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
3	李敏;沈新南;姚国英;;茶氨酸延缓运动性疲劳及其作用机制研究[A];中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2004年
4	李勤;陈岱卉;龚雨顺;李娟;田丽丽;赵淑娟;黄建安;;茶氨酸生物合成及分析方法研究进展[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年
5	雷鸣盛;李敏;顾其华;胡成平;;茶氨酸刺激DC调节T淋巴细胞抑制A549移植瘤实验[A];中华医学会第五届全国胸部肿瘤及内窥镜学术会议论文汇编[C];2011年
6	宁静;李健权;钟兴刚;;茶氨酸的生理功能制备方法及应用[A];湖南省茶叶优势区域建设会议暨湖南省茶叶学会2006年学术年会论文集[C];2006年
7	王贤波;王丽鸳;成浩;周健;;茶氨酸生物合成工程菌的构建[A];第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集[C];2006年
8	刘媛;王健;;茶氨酸的最新研究进展[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
9	朱文娴;王丽鸳;成浩;黎星辉;;催化合成茶氨酸的基因工程菌的构建及表达[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
10	阎守和;金盾;陈德明;王家平;;红茶的氨基酸[A];中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编[C];1981年

中国博士学位论文全文数据库

前9条

1	龚雨顺;茶氨酸的分离机理与定量分析及抗衰老功能研究[D];湖南农业大学;2011年
2	帅玉英;γ-谷氨酰转肽酶的纯化和性质及其用于L-茶氨酸的生物制备研究[D];江南大学;2011年
3	张莹;儿茶素单体及高纯茶氨酸现代分离制备技术的研究[D];湖南农业大学;2004年
4	雷明盛;茶氨酸刺激树突状细胞调节T淋巴细胞抑制肺腺癌细胞生长的研究[D];中南大学;2009年
5	马美湖;茶多酚复合剂对实验动物抗性效果与机理研究[D];湖南农业大学;2005年
6	李勤;安吉白茶新梢生育期间蛋白质组学及茶氨酸体外生物合成的研究[D];湖南农业大学;2011年
7	张广辉;茶树遗传转化及UV-B对香气相关基因表达影响的研究[D];浙江大学;2007年
8	肖文军;茶叶深加工中高效膜分离理论与应用技术研究[D];湖南农业大学;2004年
9	于明革;茶多酚对茶树铅生物有效性的调控作用机制[D];浙江大学;2010年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	徐茂;绿茶、普洱茶及乌龙茶中茶氨酸的研究[D];西南大学;2010年
2	孟佩佩;食用茶氨酸提取精制与质量控制研究[D];广东药学院;2010年
3	王艳;表面活性剂双水相萃取分离茶氨酸研究[D];江南大学;2012年
4	董皓;绿茶贮藏、乌龙茶及其烘焙过程中茶氨酸对映体的研究[D];西南大学;2012年
5	张玥;微生物酶酶促合成L-茶氨酸研究[D];湖南农业大学;2012年
6	文慧;L-茶氨酸对小鼠巨噬细胞分泌细胞因子及肉仔鸡生产、免疫与抗氧化性能的影响[D];甘肃农业大学;2012年
7	莫贵艳;茶氨酸对肺癌血管生成影响的研究[D];中南大学;2012年
8	杨勇;茶氨酸提取纯化工艺研究[D];浙江大学;2004年
9	吕亚宁;茶叶中主要特征成分在Caco-2细胞模型中吸收情况的研究[D];安徽农业大学;2010年
10	岳婕;高茶氨酸茶树品种筛选及栽培技术研究[D];湖南农业大学;2010年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	本期主讲人:江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授江波;茶氨酸的应用[N];中国食品报;2009年
2	记者白毅;茶氨酸有过滤重金属作用[N];中国医药报;2011年
3	徐铮奎;儿童多动症试试“茶氨酸”[N];大众卫生报;2006年
4	徐铮奎;茶氨酸：氨基酸的佼佼者[N];医药经济报;2006年
5	徐铮奎;茶氨酸：21世纪“新天然镇静剂”[N];医药经济报;2007年
6	景平;茶氨酸应用前景广阔[N];健康报;2008年
7	本期主讲人:江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授江波;茶氨酸及其生理活性(上)[N];中国食品报;2009年
8	徐勇;美科学家研究发现喝茶有助抵御病毒[N];健康报;2003年
9	庄国慈;常饮茶可提高身体抵御疫病能力[N];福建科技报;2008年
10	主讲人:江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授江波;茶氨酸及其生理活性(中)[N];中国食品报;2009年

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