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青海青稞产业发展及技术需求

吴昆仑  迟德钊  
【摘要】:正青稞(Hordeum vulgare subsp.Vulgare)属禾本科,大麦属。青稞是大麦的一种特殊类型,因其内外颖与颖果分离,籽粒裸露,故称裸大麦,属大麦变种。青稞是青藏高原地区对裸大麦的称呼,也称元麦、淮麦、米麦。青稞是我国的原产物之一,是青藏高原最具特色的农作物,具有耐旱、耐瘠薄、生育期短、适应性强、产量稳定、易栽培等优异种性。

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