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红花油资源利用

【摘要】: <正> 一项以新疆丰富的红花油资源为原料、利用智能催化剂、在无溶剂条件下合成共轭亚油酸的科技攻关项目,经过中国科学院新疆理化研究所多年努力,近日在新疆精细化工工程技术研究中心获得突破性进展。 共轭亚油酸(conjugated linoleic acid)具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗动脉

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