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干旱对魔芋蛋白质含量和几种酶活性的影响

张兴国  苏承刚  陈劲枫  张盛林  刘佩瑛  
【摘要】:干旱引起魔芋籽苗叶片叶绿素和蛋白质含量逐日下降,干旱初期超氧物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性增强,后期则呈下降趋势。SOD 和CAT 活性与脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量变化存在相关性.

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