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自龙脑醛衍生的香料

谷运璀  
【摘要】:正 在现代香料工业的发展中,一个极重要的特点是数量少而品种繁多。香料新品种的发展日新月异,据称目前作为香料的化合物已达7000余种,在每一个系列的化合物中都可能发现许多新香料,这里所叙述的龙脑醛衍生的一系列香料就是一个例子。在最近十几年里,在龙脑醛的衍生物中已发现了几十种具有檀香、花香或果香的新的香料化合物。合成这些香料,原料来源丰富、香气宜人,在万紫千红的香料百花园中已成为一枝秀丽的花朵。

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