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白菜在歌唱

胡弦  
【摘要】:正秋后的菜园里,往往剩到最后的,就是一棵一棵的白菜——这是要陪我们越冬的菜。我小时候曾有一个梦想,就是在冬天的时候,窖里有一窖白菜,梁上挂着猪肉,白菜炖猪肉,围着火炉热腾腾地吃。这是在一个少年的想象中最温暖和幸福的事。白菜即大白菜。我那时不知有高帮白菜——长可达半米,像修长的美人。与它相比,大白菜像北方有一身好力气的健朗的村姑。大白菜是北方菜,也有北方土地和人的精气神儿。
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