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骆驼瘤胃乳酸菌对吡啶的降解研究

郑李娟  安登第  费莹莹  唐琴  曾献春  
【摘要】:将来源于骆驼瘤胃中的8株乳酸菌接种到以吡啶(300μg/m L)为唯一碳源、氮源的无机盐培养基中进行培养,通过紫外分光光度计定期检测乳酸菌的的吸光度值(600 nm),了解其生长情况;利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)动态检测的乳酸菌降解吡啶的残留量,确定骆驼瘤胃中的乳酸菌对吡啶的降解能力。实验结果显示:8株乳酸菌对吡啶都具有较强的降解能力,其中2株乳酸菌(GU366027、GU366021)培养84 h后,可以将吡啶完全降解;3株菌(GU366034、GU366019、GU366030)96 h后可以100%利用吡啶;3株(GU366037、GU366038、GU366028)108h能够将培养基中的吡啶完全转化。研究提示骆驼瘤胃中的乳酸菌具有高效降解吡啶的作用。

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