收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

气相色谱分析啤酒中风味成分的样品处理方法

陈有容  齐凤兰  
【摘要】:本文综述了用气相色谱分析啤酒中风味成分的各种样品处理方法,其中包括直接进样法、顶空取样法、有机溶剂萃取法、固体吸附剂吸附后再用有机溶剂洗脱法、蒸汽蒸馏和真空蒸馏法等。并评价了每种方法的优缺点,供色谱工作者分析啤酒参考使用。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 C.J.Ritter ,S.C.Bergman ,罗宏俊;原子吸收分析中污泥和土壤样品几种处理方法的比较[J];环境保护科学;1980年03期
2 李俊和;;铁路货洗污水中有机氯农药含量的测定方法[J];铁道劳动安全卫生与环保;1980年01期
3 顾谦;;鲜叶样品处理方法的新探索—热风干燥法[J];茶业通报;1980年04期
4 (氵止乂)谷政夫;王化新;;植物样品的活化分析[J];核农学通报;1981年04期
5 马成龙;王素坤;甘晓辛;孟宪杰;;人头发中微量硒的无色散原子荧光测定法[J];辽宁大学学报(自然科学版);1984年02期
6 杨文熙;杨维兰;代兰亭;张桂琴;蔡泽仁;;苹果中钙含量的快速测定法[J];河北农业大学学报;1985年04期
7 许锐恒;;水的Ames试验;水样直接测定法与二氯甲烷萃取法的比较[J];华南预防医学;1985年01期
8 张贤德;;原子吸收分光光度法与双硫腙比色法测定空气中铅的对比实验[J];铁道劳动安全卫生与环保;1986年01期
9 关秀云;;稀土元素与三溴偶氮胂反应的分析应用研究——铝合金中轻稀土的测定[J];沈阳化工学院学报;1987年01期
10 陈有容 ,齐凤兰;气相色谱分析啤酒中风味成分的样品处理方法[J];天津科技大学学报;1988年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李天佑;;唾液中钾、钠、钙、镁、锌元素的原子吸收光谱分析[A];中国营养学会首届微量元素专题讨论会论文摘要汇编[C];1985年
2 齐凤兰;陈有容;;气相色谱在啤酒酿造中的应用[A];天津市第六届色谱学术交流会论文集[C];1989年
3 杜小豪;徐卫;;洗发用品的功能性评价方法的研究[A];2002年中国化妆品学术研讨会论文集[C];2002年
4 苏扬;;论中国烹饪产业化及其发展趋势[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
5 邢丽梅;许英键;陈烨;吴玉红;;尿液中氯敌鼠的硅藻土提取-HPLC检测[A];全国第七次法医学术交流会论文摘要集[C];2004年
6 王立;齐刚;焦海一;;气相色谱-质谱分析气体样品的制备方法和技术[A];2004年全国有机质谱学术交流会论文集[C];2004年
7 朱坚;杨景贤;李波;方晓明;;气相色谱-质谱法测定肝、肾和肉中β_2-受体激动剂残留量[A];2004年全国有机质谱学术交流会论文集[C];2004年
8 姜金斗;周红;;凝胶过滤色谱法测定乳制品中免疫球蛋白方法的研究[A];第十五次全国色谱学术报告会文集(下册)[C];2005年
9 李淑兰;张浩;肖坤;;液相色谱法分析面粉中过氧化苯甲酰[A];第十五次全国色谱学术报告会文集(下册)[C];2005年
10 李铁纯;回瑞华;侯冬岩;;啤酒挥发性风味成分的分析[A];中国化学会第十三届有机分析与生物分析学术会议论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 孙宝忠;干腌牛肉加工过程中微生物变化、作用及机理[D];中国农业大学;2005年
2 郇延军;金华火腿加工过程中脂类物质及风味成分变化的研究[D];南京农业大学;2005年
3 孙玉明;葡磷酰胺临床前药物代谢与动力学研究[D];沈阳药科大学;2006年
4 汪淑华;氧屏蔽氩微波等离子体炬(OS-ArMPT)激发光源的诊断及其应用研究[D];吉林大学;2006年
5 陈钢;经圆窗治疗内耳疾病的地塞米松耳腔给药系统的研究[D];四川大学;2006年
6 李馨;α-葡萄糖苷酶抑制剂TD-01和米格列醇的药物动力学研究[D];吉林大学;2006年
7 唐云彪;FY-10与左羟丙哌嗪药代动力学研究[D];吉林大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 尹德忠;氮、氧、硼同位素的测定及其应用研究[D];中国科学院青海盐湖研究所;2000年
2 朱黎焱;叶酸与5-甲基四氢叶酸的反相高效液相荧光检测方法的研究及应用[D];浙江大学;2002年
3 陈伟;优质醋酸菌的选育、苹果醋酸发酵规律及酶活影响的研究[D];山东农业大学;2002年
4 刘雄;花椒风味物质的提取与分离技术的研究[D];西南农业大学;2003年
5 要萍;宣威火腿挥发性风味成分研究方法初探[D];中国农业大学;2003年
6 牛爽;发酵干香肠生产过程中挥发性风味成分变化的研究[D];中国农业大学;2004年
7 陆敏;紫外光照射下胆固醇及食品中胆固醇氧化物气相色谱分析[D];河北大学;2004年
8 夏双梅;苹果酸-乳酸酶高活性菌株的筛选及酿造学特性研究[D];西北农林科技大学;2004年
9 荆国芳;奶牛粪木渣堆肥中试研究[D];南京农业大学;2004年
10 高莉莉;明串珠菌的筛选及其生理代谢特性研究[D];河北农业大学;2005年
中国重要报纸全文数据库 前7条
1 国家标准物质研究中心 李占元;卡尔·费休法测定食品中的含水量[N];科学时报;2001年
2 王红;分析化学亟待求新突破[N];中国化工报;2004年
3 ;香椿调味油[N];河北农民报;2005年
4 谢;珠江纯生啤酒科技、产能稳居霸主地位[N];消费日报;2006年
5 贺浪冲 田颂九;中药分析研究初步形成特色[N];中国医药报;2007年
6 刘国信;鸡精鸡粉各不同[N];中国医药报;2007年
7 柴国贤通讯员 张西宁;青海局一科研成果通过鉴定[N];中国国门时报;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978