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GS1系统助力追溯体系建设

张丹  
【摘要】:正要想提高产品质量可信度以达到创品牌、增效益的目的,那么实现产品可追溯是提升消费者对产品信赖度和信心的有效手段。民以食为天,食品安全关系着人民群众的安康和幸福。做好食品安全管理能更好地满足人民群众对美好生活的期望。但是近几年不断有食品安全问题爆出,如"湖南镉大米""硫磺熏制毒生姜"等事件,问题食品不仅引发了食源性疾病威胁到人的生命健康。那么如何保证产品供应充足以及产

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