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刀豆球蛋白层层自组装双酶电极对芳香胺物质的检测

杨绍明  黄晓东  郑龙珍  夏坚  
【摘要】:基于生物识别组装方法将辣根过氧化物酶(HRP)和葡萄糖氧化酶(GOx)固定在金电极表面制备了HRP/GOx双酶多层膜电极。HRP/GOx双酶电极通过GOx催化氧化葡萄糖"原位"产生过氧化氢的方式分析检测芳香胺物质。探讨了葡萄糖浓度和酶组装层数对双酶电极电流响应的影响。在优化条件下,制备的双酶电极在p-苯二胺的浓度为7.6~53.2μmol/L时有良好的线性响应,灵敏度为146.04 mA.L/mol。常见的干扰物葡萄糖和抗坏血酸对该双酶电极无干扰。

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