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益生素的研究和应用现状

田允波  葛长荣  张曦  韩剑众  李琦华  李小波  
【摘要】:本文对益生素的研究现状作了一详尽的阐述,内容包括动物肠道菌群与动物生产性能,益生素的菌种与分类,益生素的作用与作用机理,益生素的使用,益生素存在的问题及目前研究的热点,益生素未来发展的展望。

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