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真姬菇新品种‘农万真2号’的选育

刘芳  江玉姬  蔡鹏  岑光红  江益民  林鸿艳  曾志浩  谢宝贵  
【摘要】:以福建万辰生物科技股份有限公司真姬菇(Hypsizygus marmoreus)主栽品种‘B01’和试验品种‘B02’为亲本进行杂交育种。初筛出菌丝长势好,能出菇的45个杂交菌株;复筛出产量高、菇体白、不开伞的菌株Hy5085。该菌株的菌丝适宜培养温度为25℃,工厂化生产周期为114~115 d,产量高;菌盖饱满厚实,菌盖边缘内卷不开伞;菇体白,菌柄粗。该菌株平均产量为每瓶304.4 g,比‘B01’高15.1%,差异极显著(P0.01)。2020年5月8日Hy5085通过福建省非主要农作物品种鉴定,定名为‘农万真2号’。

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