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食疗歌赋

魏长春  
【摘要】: <正> 食品性味,不可不究;适则益人,违则害身;取利避弊,防病延年。菜经曰:“无毒治病,十去其九,谷肉瓜果,食养尽之”。食品众多,不胜枚举;功效广泛,未能详述。采古籍之记载,参个人之心得,略举数端,以供参阅。夫乳类润燥补虚,牛乳平而羊乳温。血肉有情之品,养脏益精充髓。惊悸失眠,以猪心

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