手机客户端打开本文

果蔬湿冷保鲜新技术研究进展

刘晓军王群卢守信

【摘要】：介绍了湿冷保鲜技术的原理、特点和研究进展 ,以及它在果蔬保鲜领域的发展前景。用此法保鲜冬枣 90天 ,好果率可达 90 %。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	董朝菊;;2010年全球果蔬产量达15亿吨[J];中国果业信息;2011年06期
2	董朝菊;;世界食品需求助推越南水果出口[J];中国果业信息;2011年07期
3	吴亚明;陈晓星;;台湾果蔬农会登记种植[J];农产品市场周刊;2011年20期
4	阎树堂;;2010年西班牙果蔬进口增长[J];中国果业信息;2011年07期
5	王燕;杨庆华;鲍官军;荀一;张立彬;;关节型果蔬采摘机械臂优化设计与试验[J];农业机械学报;2011年07期
6	王学林;葛兆斌;孙洁;李倩;;基于积分I+模糊PD并行的果蔬高速抓取控制[J];江苏农业科学;2011年03期
7	刘慧;;水果最好切开后放会再吃[J];农业知识;2011年23期
8	王海鸥;胡志超;吴峰;曹士锋;谢焕雄;钟挺;;超声波臭氧组合果蔬清洗机设计与试验[J];农业机械学报;2011年07期
9	;浙江给时令果蔬体检[J];农产品市场周刊;2011年33期
10	张周来;;打通销售静脉[J];农产品市场周刊;2011年26期
11	周会玲;朱林生;任小林;王杰;;陕西省苹果贮藏保鲜业存在的问题与发展对策[J];北方园艺;2011年12期
12	鲁昕;;凌云壮志创大业搏击商海一骁将——记巨野县佳农果蔬有限公司董事长兼总经理刘自杰[J];农业知识;2011年20期
13	陈永春;李浩权;;智能型预冷保鲜库的研究[J];现代农业装备;2011年06期
14	;温水洗菜可去除残留农药[J];黑龙江农业科学;2011年07期
15	;果蔬花卉保鲜最新方法保鲜行业的一场大革命[J];农村百事通;2011年12期
16	陈海生;;木薯间套种果蔬经济作物模式研究[J];农业研究与应用;2011年04期
17	蒋巧俊;徐静;;杨梅采后商品化处理技术研究进展[J];保鲜与加工;2011年04期
18	;2015年我国果蔬冷链运输率将提高到20%[J];保鲜与加工;2011年04期
19	;技术装备[J];农产品加工;2011年07期
20	王文生;;果蔬防腐剂保鲜烟雾剂[J];保鲜与加工;2011年05期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	苗艳芳;;果蔬鲜花保鲜技术及新设备[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
2	王冉;;果蔬营养物质与力学性质之间的关系[A];中国农业工程学会2011年学术年会（CSAE 2011）论文摘要集[C];2011年
3	苏澎;白崇仁;殷勇;谢秀英;;果蔬热风穿流干燥介质流向和均匀性[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
4	焦岩;张岩;李保国;华泽钊;;冰箱中温湿度变化对果蔬贮藏质量的影响[A];第五届全国低温工程大会论文集[C];2001年
5	刘学浩;;果蔬气调冷藏期间的技术管理[A];第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会论文集[C];2002年
6	张青;谢晶;徐世琼;陈邓曼;;果蔬气调贮藏和气调运输的最新进展[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
7	王强;李绍济;;果蔬差压通风预冷技术的应用与展望[A];2006年山东省制冷空调学术年会“格力杯”优秀论文集[C];2006年
8	何月娥;;果蔬保鲜包装技术的动向[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
9	方建林;;立足根本乘势而上[A];与时俱进创伟业——浙江省经营管理研究会2003年年会论文汇集[C];2003年
10	韩广钧;孔繁彬;;冷藏间相对湿度状况分析与控制[A];山东制冷学会2008年优秀论文选集[C];2008年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	邹同华;果蔬真空预冷过程及捕水器特性的研究[D];天津大学;2004年
2	寇平均;北京市果蔬市场组织模式研究[D];中国农业大学;2004年
3	杨丽;果蔬产品及加工标准体系研究[D];中国农业科学院;2004年
4	张敏;采后果蔬热导率测试系统研究及其内部传热温度场模拟[D];河南农业大学;2005年
5	毕金峰;果蔬低温高压膨化干燥关键技术研究[D];中国农业科学院;2005年
6	冯武;植物精油对果蔬采后病害的防治及其防治机理研究[D];浙江大学;2006年
7	马李一;漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究[D];北京林业大学;2004年
8	潘炘;黄花菜保鲜与保健功能的研究[D];浙江大学;2006年
9	王素霞;基于超市供应链的果蔬质量安全治理研究[D];中国农业科学院;2009年
10	郁志芳;鲜切芦蒿的品质和酶促褐变机理研究[D];南京农业大学;2005年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	杨文领;“湿冷系统”在热带果蔬保鲜中的应用研究[D];中国农业大学;2000年
2	张云川;湿冷系统混合换热器的设计及湿冷技术在冬枣保鲜中的应用研究[D];中国农业大学;2002年
3	易榕;果蔬颗粒在干燥过程中的应力分布的研究[D];昆明理工大学;2011年
4	薛丽;湿冷系统混合换热器中传热与传质研究[D];中国农业大学;2005年
5	鲍世利;锥栗（Castanea Henryi）贮藏中品质变化规律与贮藏时间、温度模型的研究[D];福建农林大学;2004年
6	朱开鼎;果蔬膨化设备的节能研究[D];陕西科技大学;2012年
7	丁克芳;果蔬复合法及其饮料工艺和特性研究[D];天津科技大学;2002年
8	胡云峰;果蔬保鲜技术的工程化与推广模式研究[D];中国农业大学;2004年
9	陈守江;果蔬贮藏过程中总抗氧化能力与后熟衰老生理的关系研究[D];江苏大学;2003年
10	王依全;乙烯分解光催化反应器的开发研究[D];中国农业大学;2005年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	江淘沙;沉着应对果蔬竞争[N];中华合作时报;2000年
2	李苹;果蔬发展未来趋势[N];陕西科技报;2005年
3	刘元波　记者于忠斌;大庆建设国内最大果蔬粉加工项目[N];黑龙江日报;2009年
4	记者张秀娟　通讯员许秀萍;临漳为外地果蔬商发放“护身符”[N];河北经济日报;2008年
5	本报记者马永刚实习记者刘杨张茂强;果蔬籽粉市场前景广阔[N];中国食品报;2010年
6	中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红;喝果蔬不如嚼果蔬[N];健康时报;2010年
7	记者姜明　通讯员平扬;迅速为“疑似”果蔬验毒[N];工人日报;2011年
8	特约记者侯祥奎;144团百万元建果蔬大棚[N];石河子日报(汉);2011年
9	本报记者马德明　通讯员宋杰;“流动果蔬店”开到群众家门口[N];河北经济日报;2011年
10	记者田宜龙;三成果蔬在流通中“蒸发”[N];河南日报;2005年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南