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透明颤菌血红蛋白的研究进展

熊爱生  彭日荷  李贤  范惠琴  姚泉洪  
【摘要】:血红蛋白广泛存在于动植物、微生物中 ,是一种氧结合蛋白。透明颤菌血红蛋白是 2 0世纪 70年代后期发现的一种血红蛋白 ,该蛋白质能使细菌在低氧的情况下生存 ,并保持较高的生长速率。随着作用机理研究深入 ,透明颤菌血红蛋白在发酵工业和植物转基因等生物工程领域有着广泛的应用。

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