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啤酒对大鼠血清NOS的影响

许秀举  邓洋  于海平  赵焕然  杨子龙  王君喜  
【摘要】:目的:研究啤酒对大鼠NOS活性的影响。方法:40只Wister大鼠按体质量随机分为4组,即加硒啤酒组、普通啤酒组、对照啤酒组和空白组。喂饲啤酒4周后取血清利用酶法测定3种啤酒对大鼠的一氧化氮合酶(NOS)的影响。结果:加硒啤酒组大鼠血清的NOS和空白组有显著性差异,其余2个啤酒组的NOS与空白组没有差异,但都比空白组高。结论:加硒啤酒可以提高大鼠血清NOS的活性。

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