收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱同时检测葡萄酒中14种杂环胺

王敏  郭德华  丁卓平  姚劲挺  李锋格  苏敏  
【摘要】:建立了液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱法(LC-IT-TOF MS)同时测定葡萄酒中14种杂环胺(HAAs)残留量的分析方法。样品于乙酸乙酯碱性条件下提取,内标法定量,Phenomenex Kinetex C18100A色谱柱(100 mm×2.1mm,2.6μm)分离,以乙腈和30 mmol/L甲酸铵为流动相进行梯度洗脱。实验结果表明,2-氨基-3,7,8-三甲基咪唑[4,5-f]喹喔啉在1~500μg/L、2-氨基-3,8-二甲基咪唑[4,5-f]喹喔啉在10~500μg/L、其他12种杂环胺在5~500μg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数均不小于0.994 5,检出限(以信噪比为3计)0.33~1.77μg/L。14种杂环胺在加标水平为10、50、100μg/L时的回收率分别为71.6%~96.4%、72.9%~101.9%、74.5%~103.3%,相对标准偏差(RSD,n=6)分别为2.9%~7.9%、1.7%~5.3%、1.8%~4.8%。结果显示该方法线性范围宽,精密度和准确度较高,分析时间短,净化效果好,可满足葡萄酒中多种杂环胺残留同时检测的要求。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 于玲,赵常新,曹方;高效液相色谱法快速测定葡萄酒中有机酸[J];大连轻工业学院学报;1998年04期
2 王吉顺,关家锐,王淑仁,管锡键,马佩选,宋树友;高效液相色谱法测定葡萄酒中含糖量[J];色谱;1992年06期
3 王吉顺,关家锐,邓丛蕊,管锡键,王树仁;反相高效液相色谱法直接测定葡萄酒中非挥发酸[J];色谱;1993年03期
4 陶永胜,李华,王华;葡萄酒中主要的黄酮类化合物及其分析方法[J];中外葡萄与葡萄酒;2001年04期
5 郑晓玲,倪兆艾;杂环胺双齿配体萃取稀土元素Ⅵ—稀释剂对萃取体系的影响[J];福州大学学报(自然科学版);1997年06期
6 张学俊,吴仁安;葡萄酒中酚类的高效液相色谱分析[J];分析化学;1998年12期
7 李小刚,张春娅,王树生,俞然,张美玲,邢凯;高效液相色谱法测定葡萄酒的有机酸及乙酸[J];中外葡萄与葡萄酒;2002年03期
8 范华锋;ICP-AES法对葡萄酒中几种元素的测定与结果分析[J];中国卫生检验杂志;2002年04期
9 杨罗清,倪兆艾;杂环胺双齿配体萃取稀土元素[J];高等学校化学学报;1982年02期
10 韩雅珊,陈雷,戴蕴青;高效液相色谱法测定葡萄酒中的白藜芦醇[J];色谱;1999年04期
11 王利民,左银虎;石墨炉原子吸收法直接测定葡萄酒中铅[J];理化检验.化学分册;2000年07期
12 邓丛蕊;色质联用分析葡萄酒中有机酸[J];济南大学学报(社会科学版);1996年01期
13 张伟,徐蓓;核磁氢谱法测定葡萄酒中的乙醇[J];化学分析计量;2004年06期
14 连晓文,杨秀环,梁旭霞;ICP-MS法快速测定葡萄酒中11种微量元素[J];中国卫生检验杂志;2005年08期
15 卫锋,陈明生,于玲,常丽,李冬敏;高效液相色谱-荧光检测法测定葡萄酒中总亚硫酸盐[J];色谱;1999年06期
16 刘保东,关家锐,王伟,王淑仁;葡萄酒中游离氨基酸的测定及产地判别Ⅰ多元判别分析在葡萄酒产地判别中的应用[J];山东大学学报(自然科学版);1998年04期
17 肖璞,孙素琴,周群,王晶,吴方迪;不同厂家葡萄酒的红外光谱无损快速分析[J];光谱学与光谱分析;2004年11期
18 杨罗清;沈富良;倪兆艾;;杂环胺双齿配体萃取稀土元素——Ⅱ.配体大小与四分组曲线陡度和钇位置的关系[J];中国稀土学报;1986年01期
19 陈贻文;李庆宏;肖坚迈;汤建新;;葡萄酒中甘油的快速气相色谱分析[J];分析化学;1989年08期
20 谢文,丁慧瑛,章晓氡;葡萄酒、果酒中乙醇含量的测定方法[J];色谱;2004年05期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 樊慧;;离子色谱法同时测定葡萄酒中的阳离子和生物胺[A];第11届全国离子色谱学术报告会论文集[C];2006年
2 文大为;邸皓;廖一平;刘虎威;;九种酚酸类物质的快速气相色谱直接分析[A];第十五次全国色谱学术报告会文集(上册)[C];2005年
3 黄汉民;夏春谷;;原子经济性反应导向的催化基础研究[A];中国化学会第27届学术年会第11分会场摘要集[C];2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前9条
1 陈志远;具有生物活性的吡唑衍生物的合成与性质[D];华中师范大学;2003年
2 赵剑虹;柱前紫外衍生—高效液相色谱法同时测定血清和饮料中18种游离氨基酸[D];四川大学;2006年
3 包春芳;近红外光谱技术在液态食品非破坏质量分析中的应用研究[D];吉林大学;2009年
4 刘庆阳;液相色谱与原子光谱联用技术在汞、砷和硒形态分析中的应用[D];山东大学;2009年
5 张美丽;色谱法分析三类酒的化学成分[D];辽宁师范大学;2011年
6 方宇;高效液相色谱与原子荧光光谱联用技术在砷形态分析中的应用[D];湖南农业大学;2002年
7 薛燕;硒催化羰基化合成吡啶脲及环脲的研究[D];中国科学院大连化学物理研究所;2001年
8 郭祖奉;奎宁为荧光指示剂的多孔塑料光纤传感探头的研究[D];福州大学;2003年
9 毛学荣;某些杂环胺的Mannich反应研究[D];西北师范大学;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978