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柠檬酸提取贝肉匀浆液中重金属镉的初步研究

吴晓萍  梁鹏  徐慧  王涛  
【摘要】:为了降低马氏珠母贝匀浆液中的重金属镉,以马氏珠母贝贝肉匀浆液为原料,利用柠檬酸对镉良好的结合能力来提取贝肉匀浆中的重金属镉,提取实验考察了柠檬酸浓度、pH、反应时间对贝肉匀浆液中镉提取率的影响,并在单因素试验基础上通过正交试验确定了最佳提取镉的条件。实验表明:当柠檬酸浓度为0.08 mol/Lp,H为3.0,反应时间为4 h时,对重金属镉的提取率达到89.31%。

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