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气相色谱法同时检测白酒中甲醇和酯类

汪昕  金蓉  张夏翊  章小洪  
【摘要】:目的:通过分析国标中甲醇和酯类检测的方法,摸索新的检测条件。方法:建立气相色谱法同时检测白酒中甲醇和酯类的方法。结果:在最佳条件下,甲醇在50~500 mg·L~(-1)范围内线性关系良好,标准曲线为Y=0.004 95X-0.012 62,相关系数R~2=0.999 8;甲醇及乙酸乙酯加标的回收率分别为98.5%和97.8%,加标平行样相对偏差分别为1.1%和1.8%。结论:该方法能完成甲醇和酯类物质的分离,且有良好的标曲线性拟合度、回收率以及精密度,适用于白酒的研究和检测。

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