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沙果渣膳食纤维润肠通便作用的动物实验研究

牛广财  朱丹  肖盾  关琛  魏文毅  
【摘要】:目的:研究发酵法制备的沙果渣膳食纤维的润肠通便功能,为开发利用沙果渣膳食纤维提供依据。方法:以小鼠为实验对象,随机分为5组,即空白对照组、便秘模型组和低(2.5g/(kg.d))、中(5.0g/(kg.d))、高(10.0g/(kg.d))3种剂量膳食纤维组。以复方地芬诺酯建立便秘模型,通过测定小肠推进率、首次排便时间、首次排黑便时间以及排便质量,判断沙果渣膳食纤维对小鼠肠道蠕动功能的影响。结果:在连续灌胃14d后,各低、中、高剂量组小鼠的墨汁推进率均高于便秘模型组,其中,中、高剂量膳食纤维组与便秘模型组间有极显著性差异(P0.01),低剂量组与便秘模型间有显著差异(P0.05);低、中剂量组小鼠的首次排便时间显著低于便秘模型组(P0.05),高剂量组的首次排便时间极显著低于便秘模型组(P0.01);各剂量组的首次排黑便时间均比便秘模型组缩短(P0.01);中剂量组的12h的排便质量大于便秘模型(P0.05),而高剂量组的12h的排便质量极显著高于便秘模型组(P0.01)。结论:沙果渣膳食纤维具有良好的促进肠道蠕动和排便功能。

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